Mid-career recruitment

中途採用

あなたの経験を、食を支える力に。

フカベエッグは、「安心・安全」という揺るがない価値を守りながら、
より良い品質と仕組みづくりに挑戦し続けています。
あなたの経験が、現場を強くする。
あなたの挑戦が、未来の食卓を支える。
これからの安心を私たちとともにつくりませんか。

INTERVIEW

社員インタビュー

●フカべエッグを選んだ理由

前職では肉の加工業務に携わっていました。入社のきっかけは、フカベエッグに勤めている知人から紹介を受けたことです。以前にもルート営業の経験があり、お客様と直接やり取りをする仕事にやりがいを感じていたため、もう一度挑戦したいという思いがありました。知人が仕事の話を楽しそうにしてくれたことも、決め手のひとつです。
また、子どもの行事などで休暇を取りやすい雰囲気があり、子育て世代にも働きやすい環境だと感じています。

●仕事内容

ルート営業として、担当エリアの取引先へ卵や加工品を配送しています。1日25件前後を訪問し、商品の納品やコミュニケーションを通して関係づくりを行います。朝は社内作業を手伝い、その後配送に出るのが一日の流れです。

●仕事の魅力・やりがい

お客様から「フカベエッグの卵はきれいでおいしい」といった言葉を直接いただけることが、大きなやりがいです。
自分が届けた商品が料理として使われ、喜んでもらえることに、この仕事の魅力を実感しています。

●今後の目標を教えてください。

まずは担当エリアのお客様一人ひとりとの信頼関係を大切にしながら、営業として経験を積んでいきたいと考えています。
将来的には営業チームをまとめる立場となり、組織を引っ張っていける存在になることが目標です。

1日のスケジュール

●フカべエッグを選んだ理由

私は畜産の経験がない状態で入社しましたが、未経験でも成長できる環境に魅力を感じてフカベエッグを選びました。実際に働き始めてからは、先輩方に教えてもらいながら少しずつできる仕事が増え、半年ほどで一人で任される作業も増えてきました。規則正しい勤務で、仕事とプライベートを両立しながら働ける点も魅力だと感じています。

●仕事内容

採卵養鶏場では、鶏が健康に過ごせるよう飼養管理を行いながら、最新の設備を活用して効率よく卵を集める仕事をしています。主な業務は大雛移動、飼養管理、集卵・選別、設備管理や鶏舎管理、出荷作業などです。毎日鶏舎を巡回して鶏の様子を観察し、温度や照明などの環境を確認しながら、清掃や衛生管理も行っています。

●仕事の魅力・やりがい

この仕事の魅力は、日々の管理や作業の積み重ねが「産卵成果」という数字で表れることです。自分の取り組みが結果として見えるため、大きなやりがいを感じます。また、鶏の健康を守りながら安全な卵を届けられることにも責任と誇りがあります。規則正しい勤務で生活リズムも整い、仕事終わりに趣味の時間も持てる点も魅力です。

●今後の目標を教えてください。

力仕事や清掃など大変な業務もありますが、多くのご家庭の食卓に関わる仕事にやりがいを感じています。今後も安定した品質とサービスを提供し続け、より多くの方に安心していただける仕事をしていきたいです。

1日のスケジュール

●フカべエッグを選んだ理由

以前は他業種で働いていましたが、子どもの進学など将来のことを考え、より安定した仕事に就きたいと思い転職を決めました。フカベエッグは前職の取引先でもあり、会社の名前は以前から知っていました。生活に欠かせない「食」に関わる仕事であることや、地域に根ざした企業である点にも魅力を感じました。
新しい業界への挑戦ではありましたが、思い切って飛び込んだことが、今の自分のキャリアにつながっていると実感しています。

●仕事内容

GP(グレーディング&パッキング部門)のセンター長として、卵の選別・洗浄・パッキングなど、製造工程全体の管理を担当しています。
取引先ごとに異なる規格に合わせてパックの最終検品を行い、確かな品質を守っています。

●仕事の魅力・やりがい

毎日の食事に身近な食材だからこそ、多くの人の暮らしに関わっているという誇りを感じています。
実際に一日に約23万個もの卵を扱う現場を管理しており、宮崎県内の食を支えているという実感が大きなやりがいです。

●今後の目標を教えてください。

チーム全体が働きやすい環境をつくりながら、より効率的で安定した製造体制を整えたいと考えています。
スタッフ一人ひとりとの対話も大切にしながら、品質と生産性の両方を高められる現場を目指していきたいです。

1日のスケジュール

●フカべエッグを選んだ理由

食品製造の仕事に興味があり、転職を決めました。入社前からスーパーなどで商品を見かけていたこともあり、地元に根付いた企業という印象を持っていました。実際に働いてみると、食品業界ならではの厳しい衛生管理や検査がありますが、その分、品質管理が徹底されていることを実感しています。入社当初は新しい分野への挑戦で不安もありましたが、先輩がしっかりサポートしてくれるため、安心して働ける環境だと思っています。

●仕事内容

加工部で卵の加工業務を担当しています。午前中は卵を割る作業が中心で、午後はボイル卵や半熟卵の製造に携わる仕事です。
手作業の工程も多く、1日に1000個以上の卵を扱いながら商品づくりに取り組んでいます。

●仕事の魅力・やりがい

自分が関わった商品が実際にお店で販売され、多くの人に食べてもらえることが大きなやりがいです。
また、普段何気なく食べていた食品も、さまざまな人の手で丁寧につくられていると知り、食べ物への感謝の気持ちが強くなりました。

●今後の目標を教えてください。

まだ学ぶことの多い段階ですが、担当できる工程を増やし、より幅広い仕事を任せてもらえるようになりたいです。
入社当初の素直な気持ちを大切にしながら、現場で頼られる存在を目指して努力していきたいと思っています。

1日のスケジュール